Le materie prime

Per le nostre pizze utilizziamo solamente impasti a lunga lievitazione, che rendono il prodotto finale croccante, leggero e digeribile e ingredienti freschissimi di prima scelta, nel rispetto della stagionalità.

Tutte le verdure e gli ortaggi vengono coltivati nel nostro orto e le nostre pizze sono cotte in forno rigorosamente a legna